Мороженое из киви в домашних условиях рецепт

Любимый летний холодный десерт: рецепты приготовления домашнего фруктового мороженого

Киви — 1 шт.

Сливочное мороженое с киви в домашних условиях

Как приготовить сливочное мороженое в домашних условиях Сливки лучше брать охлажденные, так они будут лучше взбиваться. Так что достаем их перед самым приготовлением. Киви очищаем от кожуры. Срезаем ее тонким слоем.

Домашнее мороженное с киви (лучший рецепт)

Затем нарезаем киви на кусочки и кладем их в блендер. Засыпаем необходимое количество сахара и взбиваем до состояния кашицы. Сахар берите от требуемой сладости продукта, то есть сладкоежки могут добавить немного больше, а любители натуральности могут положить немного меньше. Кроме того сахар можно с успехом заменить пудрой. Переливаем полученную смесь в другую посудину, так как блендер нам еще понадобится. Затем вливаем в чашу блендера сливки.

Мороженое из киви: Три вкусные идеи

Начинаем их взбивать на минимальной скорости, постепенно ее прибавляя. Хорошо взбитые сливки будут держаться хорошо, станут густыми и немного тягучими. Затем аккуратно смешиваем взбитые сливки со смесью киви и сахара. Перекладываем получившуюся массу в подходящую для замораживания емкость и отправляем в морозильную камеру.

Как сделать мороженое в домашних условиях из киви

В процессе необходимо два-три раза перемешать мороженое. Делаем это с интервалом в примерно 40 минут. Перемешивать можно блендером или просто ложкой. После этого оставляем его до полной готовности на часа два или три. Готовое сливочное мороженое вкладываем порциями в креманки, посыпаем мармеладом, можно цукатами, или украшаем по своему вкусу, например, поливаем сладким соусом или посыпаем шоколадом.