Огурцы в томате на зиму обалденный рецепт без стерилизации

Огурцы в томате на зиму — обалденные рецепты с чесноком, без стерилизации, салат

Горошины черного и душистого перца — по 5 шт. Как закатать огурцы на зиму: У чистых огурчиков обрежьте кончики, замочите на 2-3 часа.

Огурцы в томатном соусе на зиму

Незадолго до окончания заданного времени подготовьте к консервации остальные ингредиенты. Почистите лук, поделите кольцами. Зубчики чеснока измельчите прессом в кашицу, или меленько нарежьте. На донышко чистых банок положите по укропному зонтику, чесночную кашицу. Плотно вложите огурчики целыми или кусочками.

Огурцы в томате на зиму простые рецепты

Верх укройте луковыми колечками. Сварите маринад, вскипятив воду с солью и сахаром. Добавьте томат, перец, лавровый листик. В конце плесните уксус. Дайте сильно закипеть и залейте баночки. Как это делается, думаю, все знают. Обязательно подложите под банки ткань, чтобы они не прыгали и не перемещались по кастрюле.

Огурцы в томатном соке и в воде с томатной пастой — обалденно вкусно!

Ёмкости на 0,5 литра стерилизуйте 10-15 минут. Отсчет времени ведите от момента закипания. Закрутите банки, переверните и охладите. Хранить можно в кладовке, не соблюдая холодный температурный режим.

Огурцы в томатном соке - необычные идеи для домашней консервации

Огурцы в томате без стерилизации Не менее чудесный рецепт, только намного проще в заготовлении. Количество ингредиентов дано на 2 литра томатного маринада. Огурцы — 5 кг.