Настойки на водке из черной смородины в домашних условиях рецепты

Смородиновая настойка: 9 рецептов в домашних условиях

Зато из ягод обоих видов смородины делают спиртовые настойки с отличным вкусом, цветом и ароматом. Рецепты некоторых напитков мы вам предлагаем. Настойка из черной смородины на спирту или на водке.

Для того чтобы сделать настойку, вам понадобятся: Для этого рецепта можно взять ягоды замороженные или свежие. Из сахара и воды сделайте сироп, доведите его до кипения и добавьте ягоды черной смородины. Смесь проварите 3 минуты и снимите с огня. Растолките ягоды полностью и охладите получившийся компот, когда он остынет, перелейте в трехлитровую банку и долейте спиртное. Банку плотно закройте и поставьте в темное и теплое место на 18-20 дней. Время от времени содержимое банки нужно встряхивать.

Когда настойка будет готова — процедите ее и разлейте по бутылкам. Спиртовая настойка из ягод черной смородины. Для приготовления этого напитка нужны только свежие ягоды — их должно быть 3 стакана на 500 мл водки или спирта, разведенного до 70 градусов. После завершения процесса настаивания, крепость напитка можно снизить до желаемого процента. В стеклобанку положите чистые ягоды и залейте их водкой или спиртом.

Смородиновый ликер: 8 рецептов в домашних условиях

Плотно закройте крышкой, и настаивайте 15 дней в теплом темном месте. После чего процедите через марлю, разлейте в бутылки и храните в холодильнике. Настойка ягод черной смородины на водке или на спирту с медом. Чтобы сделать эту настойку возьмите 1 кг черной смородины, промойте, просушите, сложите в трехлитровую банку. Закройте плотной крышкой и настаивайте в теплом темном месте 1 месяц.

Наливка черносмородиновая

Затем процедите, добавьте 10 грамм меда, размешайте его, как следует, и дайте настояться еще 1 неделю. После этого настойку можно употреблять как десертное спиртное.

Крепость ее регулируется добавлением воды. Настойка на ягодах черной смородины на водке или на спирту с листьями. Возьмите 4 стакана ягод черной смородины и разомните их полностью любым методом. Сложите массу в трехлитровую банку, положите 20 листочков черной смородины, 3 ст. Банку закройте плотной крышкой и уберите в темное теплое место на 1 месяц. После чего процедите напиток и разлейте в красивые бутылки.

Спиртовая настойка на красной смородине. Возьмите 300 грамм ягод, 500 мл водки или спирта, 100-150 грамм сахара. Ягоды очистить, промыть и просушить, а затем сложить в стеклобанку. Добавить водку и сахара, размешать до полного растворения сахара. Банку накрыть крышкой и поставить на 15 дней в темное место, взбалтывая каждые 3-4 дня. Готовую настойку процедите и разлейте по бутылкам. Настойка на красной смородине получится красноватого цвета, с приятным ароматом и почти совсем без запаха спирта.

Спиртовая настойка из черной смородины с имбирем. Для ее приготовления возьмите 2 стакана ягод, 3 ст. Настаивайте 25 дней, а затем процедите и разлейте в красивые бутылки.

Напиток получится с отменным вкусом и ароматом, и лечебными свойствами. Ее можно применять как витаминное средство, как средство для лечения и профилактики простудных болезней. Спиртовая настойка из черной смородины со специями. Возьмите 1 литр водки или спирта, 3 стакана ягод черной смородины, 3-4 шляпки гвоздики, щепотку молотого мускатного ореха, 1 ч.

Ягоды со специями и медом сложите в банку и залейте спиртным. Банку накройте крышкой, и уберите в темное теплое место на 3 недели, после чего процедите.

Настойка из смеси черной и красной смородины. Возьмите по 1 стакану ягод черной и красной смородины, промойте, просушите и сложите в стеклобанку. Добавьте 1 литр спирта или водки, закройте крышкой и настаивайте в темно и теплом месте 1 месяц. После чего процедите и пейте на здоровье! Спиртовая настойка из черной смородины и листьев лесной земляники.

Листья лесной земляники обладают уникальными свойствами — снижают воспаления и температуру, улучшают формулу крови, имеют вяжущее действие. В сочетании с черной смородиной напиток получится и вкусным и очень полезным. Как сделать наливку из винограда в домашних условиях Возьмите горсть листьев лесной земляники, горсть листьев черной смородины, 1 стакан ягод смородины — положите сырье в банку, залейте 1 литром спиртного. Дайте настояться 3-4 недели, время от времени помешивая.

После чего процедите и добавьте 2-3 ст. Настойка получится еще вкуснее, если дать постоять ей хотя бы 1 неделю после добавления меда. Ягоды и сахарный песок взбить блендером до пюре или перетереть через мелкое сито. Перелить массу в кастрюльку, залив содержимое водой. По времени это займет не более 1,5 часов. После этого, содержимое кастрюльки надо процедить через мелкое сито или марлю.

Желательно сделать это пока будущая наливка еще горячая, так как по мере остывания из-за сахара появится густота и вязкость. В процеженную массу добавить мед, тщательно перемешать и дать массе остыть. После полного остывания рекомендуется перелить содержимое в стеклянную тару, чтобы избежать возможной реакции металла кастрюльки с алкоголем. Заливаете все водкой, перемешиваете и убираете на сутки в темное место. При подаче в бокал можно кинуть пару свежих ягод черной смородины и несколько кубиков льда.

Настойка из черной смородины, рецепт приготовления которой требует наличие коньяка, имеет нежный вкус и имеет шоколадно-рубиновый цвет. Настойку на коньяке можно добавлять в небольших количествах в кофе для улучшения вкуса.

Если Вы только увлеклись настойками и наливками, то Вам предстоит перепробовать множество рецептов, чтобы подобрать тот самый, единственный и идеальный, который будет Вас согревать морозными вечерами в холодное время года.

С каждым годом у Вас будет копится опыт в этом деле и Вы будете знать все тонкости в процессе приготовления настойки. А пока пара простых советов для приготовления настойки из черной смородины на водке, самогоне, спирте, которые помогут Вам улучшить качество напитка: Более быстрый способ подсластить напиток — это приготовить сахарный сироп.

Стакан сахарного песка залить 3 ложками воды и держать на огне до полного растворения сахара. Готовый сироп остудить и смешать с напитком. Лучше всего для настойки брать водку, в крайних случаях можно использовать спирт его нужно обязательно разбавлять , самогон и даже коньяк, если желаете напитку придать необыкновенный вкус.

Чтобы напиток был красивого темного цвета с приятным ароматом, обязательно ягоды проваривают, после этого перетирают, так настойка будет иметь изысканный аромат.

Для рецепта вам нужно взять: Чтобы приготовить лекарственное средство, нужно предварительно в емкости смешать сахар с водой, все прокипятить.

Затем добавляется смородина, все тщательно смешивается, кипятится около 3 минут. Подождите, пока сироп со смородиной полностью остынет, перелейте его в банку и плотно закройте ее. Необходимо настоять в тепле около месяца.

Настойка из черной смородины - лучшие рецепты приготовления домашнего алкоголя

Для лучшей растворимости ингредиентов нужно постоянно перемешивать содержимое в банке. Домашняя настойка профильтровывается, можете использовать марлю, если нет сита.

Рецепты настоек из черной и красной смородины

Затем настойка разливается в бутылки и плотно закупоривается. Хранить настойку со смородины можно хранить годами. Лекарственная настойка Можно использовать простой рецепт приготовления, для которого не требуется сахар, а также проведение таких процедур, как перетирание смородины и кипячение.

У вас получиться крепкий ароматный напиток. Единственным недостатком является то, что можно использовать только ягоды в свежем виде. Затем, когда настойка уже полностью готова, напиток разбавляется водой, так вы немного уменьшите крепость.

Чтобы приготовить лекарственное средство: Засыпьте в трехлитровую бутыль черные ягоды смородины. Добавьте водку, емкость плотно закупорьте крышкой. Банка ставится в темное теплое место, настаивать средство около двух недель. Настойка процеживается через марлю и разливается в чистые бутылки. Хранить настойку можно не более двух лет. Отличие готовки от красной Если вы желаете получить легко пьющийся светло-красный напиток, используйте ягоды красной смородины.

Приготовления настойки из смородины с использованием водки, самогона или спирта

Для приготовления вам необходимо взять 400 грамм красной смородины, 500 мл водки, если нет, подойдет самогон, спирт, коньяк. Также для рецепта потребуется 150 грамм сахара. Чтобы приготовить целебное средство, необходимо вымыть и очистить ягоды от веточек, после этого взять литровую банку и засыпать туда смородину. В конце залить водкой и добавить сахар. Банка закрывается крышкой, хорошо встряхивается, ставится в теплое место на 2 недели.