Пицца из кислого молока на сковороде рецепт

Инструкция по приготовлению Для приготовления теста для пиццы на молоке понадобится: Для получения тонкой основы пиццы, нужно раскатать тесто скалкой как можно тоньше, в идеале два миллиметра. Советы по приготовлению пиццы В первую очередь, конечно, следует соблюдать пошаговую инструкцию, описанную выше. Если дрожжевое тесто плохо поднимется, то пицца не получится пышной и вкусной. В случае применения сухих дрожжей, пиццу можно спечь быстро, так как тесту достаточно подойти один раз.

Если вам хочется получить очень пышную пиццу, то лучше взять свежие дрожи. Только в таком случае, пицца будет готовиться дольше и вымешивать тесто придётся два раза. Не стоит игнорировать наличие молока в рецепте. Некоторые хозяйки добавляют вместо молока воду, но молоко делает пиццу вкуснее, питательнее и воздушнее.

Чтобы дрожжевое тесто было удобно раскатывать, следует стол и руки немного смазать подсолнечным маслом. После того как вы раскатали ваше тонкое тесто, то полученный лист теста нужно положить на смазанный подсолнечным маслом противень.

Поправить тесто таким образом, чтобы тесто равномерно располагалось на противне.

ТЕСТО НА КИСЛОМ МОЛОКЕ

Затем обязательно нужно края листа теста подогнуть немного наверх, чтобы начинка не растеклась. Если вы любитель пышной пиццы, то нужно дать постоять тесту в тёплом месте 20 минут и выкладывать начинку. Тесто нужно хорошо смазать кетчупом, разложить равномерно салями, кусочки ананаса, натереть моцареллу и посыпать в конце тёртым сыром. По желанию можно посыпать специями. Благодаря ананасу пицца получится сочной и слегка с сладковатым вкусом. Перед тем, как поставить пиццу в духовку, духовку нужно хорошо разогреть.

После того, как вы поставили пиццу в духовку, её нельзя открывать раньше, чем через пятнадцать минут, иначе тесто упадёт и может быть сырым. Только, если вы тесто раскатали очень тонко, то пиццу получится приготовить быстро и хватит 20 минут. Рецепт теста на кислом молоке При желании можно выбрать рецепт пиццы на кислом молоке. В таком случае получается бездрожжевое тесто, которое готовится очень быстро и весь процесс приготовления занимает не более 40 минут. Рецепт из кислого молока — также оригинальный и быстрый способ приготовления любимого блюда.

Пицца из прокисшего молока получается очень воздушной и нежной.

Бездрожжевое тесто можно выбрать в том случае, если у вас застоялось прокисшее молоко и нет дрожжей. При приготовлении пиццы на кислом молоке нужно добавлять муку постепенно и следить чтобы бездрожжевое тесто не было жидкое и не было комочков. Когда комочков от муки не останется можно добавлять подсолнечное масло и оставшееся молоко.

Рецепт теста для пиццы на молоке

Чтобы бездрожжевое тесто не пригорело, его нужно выкладывать на противень смазанный подсолнечным маслом и немного присыпанным манкой. Такой рецепт подойдёт для диетического питания и детей, ведь все ингредиенты безвредные. Рецепт удобен тем, что тесто быстро готовится.

Быстрая пицца на сковороде – пошаговый рецепт с фото, как ее приготовить

Рецепт такого теста должна знать каждая хозяйка, ведь никто не застрахован от неожиданных гостей. Такая пицца хорошо сочетается с горячим чаем или кофе. Общее время приготовление составляет 1-2 часа, зависит от вида выбранных дрожжей.