Рецепты легкого салата с оливками и сыром

Салат с маслинами - пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить cалат с маслинами.

Сладкий перец желтый или зеленый — 1 стручок; Лук красный или белый — 1 луковка; Оливки черные маслины без косточек — 1 небольшая банка; Сыр Фета — 100 г приблизительно ; Оливковое масло можно горчичное или душистое подсолнечное — 2 столовых ложки; Орегано сухая приправа — 2-3 щепотки. Рецепт этого салата даже в самой Греции существует в различных вариантах. Так что предлагаемый состав — один из возможных. Неоспоримые преимущества такого салата в отсутствии майонеза и необходимости предварительной подготовки ингредиентов отваривания овощей.

Салат с оливками и сыром

Итак, моем овощи, лук чистим от кожуры, а перец от семян. Нарезаем огурцы, помидоры и перец кубиками, а лук кольцами. Кстати, помидоры можно нарезать тонкими дольками, огурец полукружьями, а перец соломкой. Некоторые этот салат не перемешиваю вообще, а некоторые сначала смешивают все овощи, заправляют их, а затем добавляют остальные ингредиенты. Допустимы оба варианта, но в каждом из них салат подается порционно.

Попробуйте первый вариант как в ресторане!

Современная кухня на дому: салат с оливками

Сначала кладем нарезанные огурцы и слегка их солим, не перемешивая. На огурцы укладываем помидоры, которые тоже приправляем солью, поливаем маслом совсем немного и посыпаем орегано. Затем кладем перец и снова добавляем немного соли масла.

Собираем салат горочкой и выкладываем на нее колечки лука. Сверху лука размещаем целые оливки, а в заключение последний аккорд — кубики сыра. Кстати, имейте ввиду, что сыр Фета очень-очень мягкий и жирный.

Как вариант для заправки можно сделать соус винегрет, для которого нужно смешать масло с уксусом, орегано и солью.

Салат с оливками

Такой заправкой просто поливают каждый слой салата, уже не добавляя соли. Или же мужские слезы вызывает один лишь вод салата почему?

Тогда слезы будут обеспечены!