Рецепт ежики на пару в мультиварке рецепты

Сегодня у нас в меню вкусные детские ежики из фарша с рисом, приготовленные в мультиварке на пару. Предлагаю вашему вниманию рецепт с фото, который пошагово раскроет перед вами все этапы приготовления этого необычного блюда.

Ежики в рисовой шубке в мультиварке

Отвариваем рис в подсоленной воде в течение 5 минут, дольше не надо. Откидываем рис на сито и даем хорошенько просохнуть.

«Колючие» детские ежики из фарша с рисом в мультиварке на пару

Тем временем, нужно приготовить мясо. Чтобы сделать фарш, возьмем 450 грамм нежирной свинины, 1 крупную луковицу 100 грамм и кусочек подсохшего батона 30 грамм. Булочку заливаем 100 граммами молока и оставляем размокать.

Мясо режем кусками и пропускаем через мясорубку. Так же поступаем с луком и белым хлебом. На фото у меня показано именно 1 яйцо, просто так вышло, что оно оказалось с двумя желтками.

Ежики на пару в мультиварке

При необходимости, можно добавить немного манной крупы или панировочных сухарей, если фарш вам покажется жидковатым. Следует учитывать, что в некоторых моделях мультиварки отсчет времени начинается сразу же. Сразу же заготовку выкладываем в емкость для варки на пару.

Размер ежиков я делаю такой, чтобы в стандартную чашу их влезло 3 штуки. Из горошин черного перца делаем глазки и носик. Как только начнется отсчет времени, помещаем чашу с ежиками в мультиварку.

Открыв крышку после сигнала, можно увидеть вот таких красавцев. При подаче на стол, выкладываются на тарелку листья салата и сверху на них помещаются паровые вкусные ежики из фарша с рисом.

Ежики с рисом на пару в мультиварке

Продуктов, заявленных в рецепте, хватает на приготовление 6 порций. У меня 2 мультиварки, поэтому проблем не возникает, чтобы приготовить необычный ужин на 6 человек. Для увеличения количества порций можно, также, использовать более вместительную пароварку. Оставьте комментарий Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.