Рецепт торта с орехами маком и курагой

Торт с орехами, маком и изюмом

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта Добавить фотографию На весь экран шаг 1 Сначала подготовим некоторые ингредиенты добавки в коржи. Мак промыть в тёплой воде, залить чистой водой, довести до кипения и варить на медленном огне около 20-30 минут. Откинуть на сито, обсушить. После такой обработки мак становится мягким.

Торт с орехами, маком и курагой

Можно, конечно, просто залить кипятком на 15-20 минут. Изюм чернослив или курагу залить кипятком на 10-15 минут. Орехи порубить в крупную крошку. На весь экран Яйца и сахар взбить в пышную пену.

Торт орехами, маком и курагой

Добавиь сметану и опять взбить. На весь экран шаг 3 Постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем.

Торт с маком, курагой и орехами

Тесто разделить на 4 порции. В каждую порцию соответственно добавить мак, орехи, изюм, какао. Выпечь коржи в заранее разогретой до 200 гр. Для лучшего результата разрыхлитель я добавляла в каждую порцию непосредственно перед выпеканием около 2,5г.

На весь экран шаг 4 Приготовим крема. Для масляного кофейного крема яйца взбить сахаром в пышную пену. Добавить растворённый в воде кофе, сливочное масло.

Взбить в пышную массу. Для сметанного крема сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром. Остывшие коржи сложить один на другой в такой последовательности: Каждый корж смазать кремом, чередуя масляной кофейный и сметанный крем. На весь экран шаг 5 Торт украсить по желанию и поставить на несколько часов в холодильник, а лучше на ночь.