Торт с черносливом и сметанным кремом рецепт

Если нужно, могу рецепт написать Нравится Мommy 16 мая 2012, 10: Нравится Белка Видели на сайте 16 сентября 2013, 18: Пишу прямо пошагово 1. Включить духовку на 175-180 гр. Если вам можно с какао тор я ведь так понимаю, вы на ГВ , то взять две формы, выстелить бумагой для выпечки.

Формы не обязательно одинаковые. Мне вот сегодня нужен был торт с таким составом прямоугольный. Я брала прямоугольную форму и круглую. Увеличить скорость до средней, взбивать минуты 3. А потом на максимуме еще минут 5-6.

Можно добавить щепотку ванилина, если любите ванильный запах. Взбвать еще примерно 1-1,5 минуты. Прямо в миску с яично-сметанной смесью просеять 1,5 ст муки я использую икеевские мерные ложки, получается три полных по 100 мл.

Торт с черносливом и сметанным кремом

Перемешать венчиком, просто чтоб мука разошлась, но взбивать уже не надо. В обычную муку высшего сорта я обычно добавляю крахмал картофельный — тогда корж получаются воздушнее. Просто сразу вмешиваю в 2-килограммовый пакет закупаю пакет муки 2 пачки крахмала... По-моему, по 250 г они.

Торт с черносливом и сметанным кремом

В принципе, можно не заморачиваться с крахмалм, но, на мой вкус, так лучше получается выпечка. Влить в тесто, быстро перемешать.

Торт с черносливом и сметанным кремом. Ваш рецепт!

Если вы без какао будете делать, выливайте сразу тесо в форму можно в две, чтобы быстрее было: Если с какао, то выливаете половину или треть, или 2 трети — в зависимости от того, каких коржей больше хотите в торте, белых или шоколадных в одну форму.

В оставшееся тесто добавляете 1 или 2 ст. Минут через 15 можно проверить, как оно там печется. Если бока и низ уже подпеклись, накройте форму фольгой. В приципе печется недолго: В это время взбиваете сметану с сахарной пудрой если с схаром, то надо дать немого, минут 7 постоять, чтобы сахар разошелся. Подготавливаете чернослив я его кипятком заливаю, потом режу.

И подготавливаее форму для сборки торта. Классический Панчо выкладывается горкой. Поэтому берете любую салатницу, не превышающую диаметром верха размера коржа, который у вас дном будет понятно написала или билеберда??!! Выстилаете эту салатницу пищевой пленкой, так, чтобы см 5 свободно свисали с краев. Проверяете зубочисткой готовность коржей — если выходит из коржа сухой, значит, можно доставать.

Вынимаете корж из формы. Я, честно говоря, делая Панчо, вообще не жду, чтобы коржи остыли... Дальше, если два коржа. В общем, вам для основы торта нужен корж где-то 0,7-1см толщиной. Пропитываете его водичкой, в которой замачивался чернослив ну так, слегка , намазываете кремом и отставляете в сторону. Остальные коржи можно прямо рукаи рвать на кусочки, можно порезать на кубики. Эти самые кусочки макаете в сметану можно пярмо партиями засыпАть в миску со сметаной и потом вилочкой доставать и выкладываете в застеленную форму: Последним слоем должен быть черослив.

На него кладете тот самый пропитанный корж намазанной стороной вниз, к торту. Закрывете свисающими кусочками пленки — и в холодильник часа на 4 минимум лучше на ночь, ну ли на 8 часов. Поскольку я торты под мастику делаю, я сверху груз кладу. Ну и украшаете по желанию. Можно если можно растопленной шоколадкой полить.

Разрез вот такой получается тут у меня персик в начинке и верхний слой тоже коржом идет, потому что я пиратский корабль делала: Думаю что сделаю торт именно такой А в среднем этого кол-ва теста хватает на 3 коржа, верно? Нравится Мommy 16 мая 2012, 19: Я Я вот еще не могу понять почему во всех рецептах разное кол- во яиц, когда остальных продуктов примерно одинаково? У вас вот 4, где-то 2, а где-то 6...

Торт с черносливом и сметанным кремом. Ваш рецепт!

На что яйца влияют в тесте? Яйца же тоже разные бывают... Я всегда беру С0, они самые крупные. Если вдург С1 взяла, 5яиц буду делать. Это для формы 22см диаметром. Если без змут под мастику думаю, в районе 1-1,2 кг получится торт.. Нравится Мommy 16 мая 2012, 14: